 |
| Remigiusz Rączka w Domu Kultury w Borucinie |
Po wielkim sukcesie jakim było ubiegłoroczne podsumowanie projektu "Kulinarny powrót do tradycji", MOK Krzanowice zorganizował samodzielne spotkanie ze znanym i lubianym kucharzem i popularyzatorem śląskiej kuchni i tradycji Remigiuszem Rączką. Jesień to czas w którym w kuchni króluje gęsina, pierwszy kucharz śląskiej kuchni postanowił przygotować dla gości pate z gęsich wątróbek z dodatkiem żurawiny i kiełków podawana w bagietce, po przystawce zaserwowano swojską zupę na kwasku na wędzonce, ze skwarkami, cebulką i ziemniakami. Podczas spotkania goście wysłuchali wielu ciekawych anegdot związanych z kuchnią śląską oraz porad związanych ze zdrowym żywieniem. Wśród zaproszonych gości był obecny Burmistrz Andrzej Strzedulla wraz z małżonką, zastępca burmistrza Jarosław Gałkowski oraz radna powiatowa Brygida Abrahamczyk.
 |
| Pani z Klubu Las Ideas na spotkaniu z Remigiuszem Rączką |
 |
| Na przystwkę podano pate z gęsich wątróbek w bagietce |
 |
| Każdy z gości degustował również zupę na kwasku i wędzonce z ziemniakami. |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz